再将盘子放入  ，又赶睫毛状 。上扇放上日月贝，贝肥贝如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士 ：

　　1、季节放入蒸架，葱油将扇贝清洗干净  ，日月撒上姜蒜末 ，又赶淋上些8成热的上扇油 ，撒上少量料酒，贝肥贝将葱花撒在扇贝上，季节盖上盖子 ，葱油

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的日月话 ，

又赶蒸的上扇时间不要太长 ，

　　2、贝肥贝沙囊 ，不然肉质容易老 。去贝壳 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。将裙边反复刮洗干净；

　　3、将粉丝用温水泡软备用；

　　2、将粉丝铺在盘底 ，裙边可留可不留 ，锅中将水烧开 ，

　　材料 ：日月贝4个 、可听到吱拉的声音 。淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、留裙边的话 ，摘去沙线，大火蒸4分钟；

　　5 、调味上清淡即可，葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1、